AlkoSchmoo

 

Neben wechselnden Säften und Schorlen und natürlich allen möglichen Kaffeekreationen, bieten wir euch im Café Schmoo auch eine erlesene, Bier- und Wein-Auswahl. Erlesen deshalb, weil sie von unseren Stammgästen, Nachbarn und Freunden in einem großartigen Verköstigungsevent im Januar 2018 ausgewählt wurden. Zwei ökologische Bier- und drei ökologische Weine haben es damals auf unsere Karte geschafft. Und dort findet Ihr sie bis heute. 

Biere

Riedenburger Pils

 

Klassifizierung: naturtrüb

 

Füllmenge:           0,33 l

 

Alkoholgehalt:       4,7 %

 

Schmoo-Preis:        2,50 €

 

 

 

Als Laien beschreiben wir das Riedenburger Pils als fruchtig, süffig, würzig, aber mild ... Nun ja ... Probiert's halt.

Die Brauerei selbst ist ein Familienunternehmen. Seit 1994 braut Riedenburger, in der Mitte von Bayern gelegen, ausschließlich ökologische Bierspezialitäten. (Bioland zertifiziert)


 

 

Der amateurhafte Kommentar geht in Richtung herb mit charmanter Würze. In einem Ein-Wort-Zitat: Kann-man-gut-trinken.

Als Familienbetrieb in sechster Generation, der seit 1816 handwerklich braut, ist Pinkus als einzige von ehemals 150 Altbierbrauereien in Münster übrig geblieben. (Bioland zertifiziert)

Pinkus Spezial

 

Klassifizierung: naturtrüb

 

Füllmenge:           0,33 l

 

Alkoholgehalt:       5,1 %

 

Schmoo-Preis:        2,40 €

 


Weine

Bistrothèque Merlot

 

Klassifizierung:     trocken

 

Glas:                0,2 l

 

Alkoholgehalt:       13,5 %

 

Schmoo-Preis:        4,50 €

 

 

 

Ein fruchtig-süffiger trockener Rotwein mit scheichelnden Tanninen aus dem Süden Frankreichs. Der Merlot wird oft als "Charmeur" oder "sehr zugänglicher Südfranzose" bezeichnet. Wir konnten uns auf jeden Fall schnell an ihn gewöhnen und sind seinem Charme verfallen. Der Bistrothèque-Merlot ist bio-zertifiziert und vegan. 


 

 

Ein trockener Rotwein aus Spanien aus der Rebsorte Tempranillo. Der Camino Tinto zeichnet sich durch eine einladende Fruchtigkeit und nicht zu viele Gerbstoffe aus. Das Weingut Irjimpa S.L. Las Mesas erfüllt die Anforderungen der EU-Bio-Verordnung. Zudem wird der Wein aus der Hochebene Zentralspaniens vegan hergestellt. 

Camino Tinto (Tempranillo)

 

Klassifizierung:     trocken

 

Glas:                0,2 l

 

Alkoholgehalt:       12,5 %

 

Schmoo-Preis:        4,00 €

 


Wilfried Sander (Riesling)

 

Klassifizierung:     trocken

 

Glas:                0,2 l

 

Alkoholgehalt:       12,5 %

 

Schmoo-Preis:        4,00 €

 

 

Der Riesling vom Weingut Wilfried Sander ist unser "Klassiker" und von Beginn des Café Schmoo an dabei. Der weiße Alleskönner schmeckt fruchtig und hat eine feine Säure. Ob als Schorle (3,50 €) oder pur - ein absolutes Sommergetränk. Hergestellt wird er nach Naturland-Kriterien. Noch ist er recht kamerascheu, aber bald ...